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Aberlour, 18 ans Double Sherry Cask Finish Batch 002, 70cl
La distillerie Aberlour produit un whisky âgé de 18 ans appelé double sherry cask finish. Comme son nom l'indique, ce single malt est un assemblage de vieux whiskys issus de fûts américains et de fûts européens ayant subi une dernière maturation dans deux types de fûts de sherry : des fûts de premier remplissage de Pedro Ximénez et d'Oloroso. Ce finish apporte douceur, rondeur et complexité et s'illustre par des notes d'abricot, de raisins secs et de noix de muscade. Cette bouteille est issue du batch 002.
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