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Glenmorangie, 12 ans Barrel Select Release Palo Cortado, 70cl
Barrel Select Release Palo Cortado est une édition limitée présentée par la distillerie Glenmorangie en 2022. Ce whisky âgé de 12 ans a, comme son nom l'indique, terminé son vieillissement dans des fûts de sherry palo cortado, un sherry rare dont le profil aromatique évolue entre celui de l'amontillado et celui de l'oloroso. L'on y retrouve donc des notes de fruits secs et de chocolat blanc, d'épices douces et de prune. Ce single malt est particulièrement élégant, et son degré alcoolique élevé de 46% permet d'en prendre toute la mesure.
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